El Baklava es fa amb pasta de full, fruits secs i almívar aromatitzat
Marta Sanahuja ens presenta avui unes postres tradicionals de la cuina turca: el Baklava. Un pastís fet a la manera d’una lassanya que combina capes de pasta filo combinades amb un farcit de nous, ametlles, festucs i canyella, i tot plegat regat amb un lleuger almívar aromatitzat. La Marta ens ha explicat tots els detalls per a elaborar-lo. La recepta sencera la podeu trobar al seu blog Delicious Martha.
Amb el regidor de turisme i platges, Ignasi Garrigó, conversem sobre el procés d’aportació de sorra a les platges sitgetanes, iniciat els primers dies de juliol i ara ja finalitzat. Malgrat lamentar la tardança en l’inici dels treballs, Garrigó considera bàsica la feina feta com a punt de partida per a la continuació del projecte d’estabilització de les platges, que es realitzaria en fases segons acord amb el ministeri. A les platges del casc urbà s’hi han aportat prop de 70.000m3 de sorra provinent de les bocanes exteriors d’Aiguadolç i port Ginesta. El regidor certifica que la qualitat d’aquesta sorra del fons marí és idèntica a la de les platges.
Rosanna Lluch ens acosta algunes de les novetats literàries que arribaran per setembre, no sense abans recordar l’editor Jaume Vallcorba i el centenari de l’escriptor Julio Cortázar.
La marxa de l’Àliga encesa de la plaça de l’Ajuntament durant la ballada final, i el debat obert sobre les conseqüències d’aquesta decisió conjunta presa entre comissió i regidoria, ha estat comentada aquest matí per la presidenta de la comissió de Festa Major, Aroa Llorens, i pel regidor de festes Magí Almirall. Us oferim les seves reflexions.
Us oferim un clip de vídeo on es pot veure el moment durant el qual s’apagà el petit foc que provocà una guspira darrera la persiana de la finestra d’una de les cases de la plaça de la vila. Agraïm a Àlex Quintana el seu permís per a incorporar aquestes imatges al web.
Us oferim la transmissió de l’inici oficial de la Festa Major, amb la interpretació de les sardanes al Cap de la Vila amb la cobla sitgetana, i la posterior arribada dels balls.
En tres quarts d’hora, i una mica de paciència per a no trencar-la al sortir del forn, podeu tenir feta a casa aquesta recepta que té com a base la pasta filo. Tots els detalls de la seva elaboració i els ingredients per a fer-la els podeu trobar al blog Delicious Martha. La Marta Sanahuja ens l’explica.
Us oferim un petit clip de vídeo de l’acte d’inauguració de l’exposició de la imatge de Sant Bartomeu, presidit per Mossèn Josep Pausas al domicili del pendonista Isidre Baqués Alari.
Plaça Eduard Maristany (estació): Ruta de les DONES DE SITGES
Un passeig que permetrà conèixer i veure edificis, racons, quadres i jardins on s'expliquen fets històrics. A càrrec d'AGISITGES La sortida serà de la Plaça Eduard Maristany a les 11:00 h Inscripcions: 619 793 199 / info@agisitges.com
6/03/2021, 11:00
Can Falç de Mar: Exposició 'DONES CIENTÍFIQUES'
Una mostra amb retrats de dones científiques de diferents èpoques. Oberta fins al 13 de març Els dies 5, 8 i 12: 16:00 h a 19:00 h Els dies 7 i 13: 10:00 h a 14:00 h i 16:00 h a 19:00 h LA PREGONERA 2021 https://www.culturasitges.cat/actualitat/agenda/dones-cientifiques
6/03/2021, 12:00
Espai Cultural Pere Stämpfli: '44 DONES ESCRIPTORES A LES PUBLICACIONS DEL GRUP D'ESTUDIS SITGETANS 1977-2020'
Una mostra de les publicacions de les 44 dones autores de llibres o articles en les publicacions del GES. HORARIS: Divendres 5: 18:00 h a 20:00 h Dissabte 6: 12:00 h a 14:00 h / 18:00 h a 20:00 h Diumenge 7: 12:00 h a 14:00 h Dilluns 8: 12:00 h a 14:00 h / 18:00 h a 20:00 h
6/03/2021, 10:00
JORNADA DE PORTES OBERTES A L'ESCOLA PIA (Preinscripcions Curs Escolar 2021-2022)
Quatre torns PRESENCIALS: 10:00 h / 11:00 h / 12:00 h / 13:00 h Cal concertar la visita al formulari que trobaran a la pàgina web de l'escola: http://sitges.escolapia.cat/Telèfon: 93 894 95 34
6/03/2021, 10:00
JORNADA DE PORTES OBERTES A L'ESCOLA MIQUEL UTRILLO (Preinscripció Curs Escolar 2021-2022)
Per a infants de 6 a 12 anys A les 11:00 h i a les 12:00 h Informació + inscripcions: noemtoquislatecla@gmail.com Organitza: No Em Toquis la Tecla
7/03/2021, 11:00
Can Falç de Mar: Exposició 'DONES CIENTÍFIQUES'
Una mostra amb retrats de dones científiques de diferents èpoques. Oberta fins al 13 de març Els dies 5, 8 i 12: 16:00 h a 19:00 h Els dies 7 i 13: 10:00 h a 14:00 h i 16:00 h a 19:00 h LA PREGONERA 2021 https://www.culturasitges.cat/actualitat/agenda/dones-cientifiques
7/03/2021, 12:00
Espai Cultural Pere Stämpfli: '44 DONES ESCRIPTORES A LES PUBLICACIONS DEL GRUP D'ESTUDIS SITGETANS 1977-2020'
Una mostra de les publicacions de les 44 dones autores de llibres o articles en les publicacions del GES. HORARIS: Divendres 5: 18:00 h a 20:00 h Dissabte 6: 12:00 h a 14:00 h / 18:00 h a 20:00 h Diumenge 7: 12:00 h a 14:00 h Dilluns 8: 12:00 h a 14:00 h / 18:00 h a 20:00 h
7/03/2021, 16:00
Cinema Prado: AL SOSTRE DEL MÓN (sessió infantil cicle Dia Internacional de la Dona)
7/03/2021, 17:00
JORNADA DE PORTES OBERTES (TELEMÀTICA) A L'ESCOLA AGNÈS DE SITGES (Preinscripció Curs Escolar 2021-2022)
Carretera de les Costes, 34: Ruta FEMINISTA DE SITGES
Una ruta que permetrà conèixer llocs i espais representatius del moviment feminista de Sitges. A càrrec de l'escriptora Montserrat Esquerda El punt de trobada serà a la Carretera de les Costes, 34, a les 17:00 h Prèvia inscripció: www.gaysitgeslink.org Organitza: Gay Sitges Link
7/03/2021, 17:30
Cinema Retiro: RAYA Y EL ÚLTIMO DRAGÓN (castellà)
7/03/2021, 18:00
Cinema Prado: LA DONA IL.LEGAL (vose) (cicle Dia Internacional de la Dona)
Sessió dedicada a les desigualtats de la dona en el món de la immigració. En acabar, hi haurà un col.loqui amb la presència del director Ramon Térmens i el sitgetà Sergi Maixenchs.