Una delícia turca: el Baklava

El Baklava es fa amb pasta de full, fruits secs i almívar aromatitzat

El Baklava es fa amb pasta de full, fruits secs i almívar aromatitzat

Marta Sanahuja ens presenta avui unes postres tradicionals de la cuina turca: el Baklava. Un pastís fet a la manera d’una lassanya que combina capes de pasta filo combinades amb un farcit de nous, ametlles, festucs i canyella, i tot plegat regat amb un lleuger almívar aromatitzat. La Marta ens ha explicat tots els detalls per a elaborar-lo. La recepta sencera la podeu trobar al seu blog Delicious Martha.

Escolteu-la