28/12/2015 - Radio Maricel
28/12/2015

El Restaurant Disfrutar del sitgetà Oriol Castro, nova estrella Michelin

Conversem amb el cuiner i copropietari del Restaurant Disfrutar de Barcelona, el sitgetà Oriol Castro. L’establiment, malgrat que només té un any, ha rebut la seva primera estrella Michelin i ha estat distingit, a més, com a millor restaurant de Catalunya. Castro, antic cap de cuina del popular Bulli, ens dóna les claus per entendre un ofici que demana molta fidelitat i l’anar millorant cada dia una mica. Escolteu-ho
Resum de privadesa

Aquest web utilitza cookies perquè puguem oferir-vos la millor experiència d'usuari possible. La informació de les cookies s'emmagatzema al teu navegador i realitza funcions tals com reconèixer-te quan tornes a la nostra web o ajudar el nostre equip a comprendre quines seccions de la web trobes més interessants i útils.