Darrera de “El Santo” i “La Zorra”, Pablo Albuerne: un ‘verso suelto’ a la cuina.

Foto: @lavanguardia

És un xef a contracorrent. Va començar intentant-ho amb la fotografia, però el descobriment d’un llibre del cuiner Santi Santamaria va canviar la seva vida. I sobre la seva vida i sobre la seva feina hem xerrat una bona estona. No us deixarà indiferent la conversa.

Escolteu-lo

Tu, jo i la competència amb Sandra Carbonell: “vivim per comunicar”

La sitgetana Sandra Carbonell, comunicadora de professió i analista per vocació, ens acompanyarà cada dues setmanes per parlar de comunicació i tot el que l’envolta. En el primer dia conversem sobre les primeres passes a tenir en compte abans de desenvolupar una idea i que passen, primordialment, per fer una anàlisi profunda de la competència i del sector amb l’objectiu de trobar el nínxol de mercat en el que podem fer negoci.

Escolteu-la

L’IAB crearà un nou campus a Sitges. Adaia Matas ens presenta els projectes pels propers 10 anys

I afegiran al programa de graus -que acaba d’incorporar el circ- música i cinema. Però les instal·lacions del centre de disseny queden petites. Adaia Matas, la responsable de màrqueting de l’IAB ha desgranat els plans de futur del centre, que acull 300 alumnes de 40 nacionalitats diferents. I entre aquests plans hi ha el d’un nou campus…

Escolteu-la

Festival 2018: “Lazzaro felice” és una maquíssima faula neorealista.

Amb Carles Calvo repassem la jornada d’ahir del festival, que va tenir en Lazzaro felice un moment neorealista que va sorprendre i agradar al públic.

Escolteu-lo