Arriba un dels clàssics de l’estiu. Del 22 al 30 de juliol, el Prado acollirà l’edició nº45 de l’Open Internacional d’Escacs Vila de Sitges i com cada any en fem la prèvia en companyia d’en Francesc González, president de la Penya d’Escacs del Casino Prado. Les inscripcions, un any més, van a bon ritme i en aquest sentit s’espera arribar a la xifra de 200 jugadors procedents de més d’una vintena de països, amb la presència, entre d’altres, de vuit grans mestres i dotze mestres internacionals, el que garanteix l’alt nivell de l’open sitgetà.
Un gir vital la va portar a Sitges i l’experiència personal amb el seu primer fill la va dur a inventar-se l’Emotional table, una eina pràctica pensada per a aconseguir un acompanyament emocional respectuós amb els infants. Com si fos un joc, aquest mètode didàctic es basa en cinc passos que ajuden l’infant a identificar l’emoció, situar-la en el cos i trobar la manera de sentir-se millor. Sobre emocions i sobre com gestionar-les n’hem parlat amb aquesta terapeuta sitgetana que podreu trobar també a www.amorquealimenta.com .
Aquestes verdures marines pròpies de la cultura oriental cada vegada són més freqüents en la nostra cuina, Berta Saura d’ Art de Cook ens parla de com menjar-les i cuinar-les i compte! de quina és la proporció adequada, amb molt poqueta quantitat ja ens aporten grans valors nutricionals.
