L’agència de desenvolupament NODE aposta per promocionar el Garraf com a districte enogastronòmic del turisme gurmet. En parlem amb Isidre Also.

El nou logotip que aplega 15 cellers de la comarca

Dues marques, Garraf Gastronòmic i Vins del Garraf serviran a l’estratègia de l’agència de desenvolupament Node Garraf per a posar en marxa una acció promocional dedicada a posicionar la comarca en l’àmbit del turisme gurmet, amb una proposta que aplegui restaurants, cellers, fòrums professionals i la realització d’un corpus culinari de la comarca amb el receptari de la cuina més genuïna. Isidre Also, conseller delegat de Node veu amb bons ulls, per altra banda, el projecte empresarial per a l’autòdrom de Terramar, en el sentit d’una gran oportunitat per a la comarca.

Escolteu-lo

Neus Lloveras, presidenta de la FEGP, aposta per retrobar el valor de la producció de proximitat i una veritable reacció a la lliçó del canvi climàtic.

Defuig el debat intencionat sobre què prioritzar entre la salut i l’economia, perquè creu que no hi ha discussió possible. Primer va la salut, però cal començar a moure l’economia, amb totes les garanties sanitàries possibles, per a poder garantir el benestar en la vida quotidiana de moltes persones. La presidenta de la FEGP creu que les administracions -sense distinció- estan essent poc àgils en resoldre les necessitats d’empreses i autònoms, aposta per valoritzar l’economia del territori i creu que la crisi de la Covid-19 encara ha posat més en evidència que cal respondre a l’amenaça del canvi climàtic amb un model econòmic molt més sostenible.

Escolteu-la

El trencaclosques de les terrasses, i les solucions enginyoses que ha de buscar Sitges, segons Joan Anton Matas.

Poder començar a obrir convida a l’optimisme, però, a la vegada, també posa en evidència que no a tothom li surten els números i només avançar en el desconfinament permetrà anar reactivant de nou l’economia. Joan Anton Matas creu que l’Ajuntament ha de fer més esforços per facilitar les coses al sector, i que Sitges ha de trobar solucions enginyoses per poder oferir als visitants quan d’aquí no res puguin venir a la vila. A la vegada, Matas ha deixat algunes reflexions sobre si la crisi pot propiciar un canvi de model, en aquest debat que la vila manté obert de fa dècades.

Escolteu-lo