La píndola d’opinió. Lídia Gazquez. 4 de novembre de 2021

Aquesta temporada, donem la benvinguda a Lídia Gazquez a la nostra ‘píndola d’opinió’. La Lídia s’estrena amb una reflexió sobre la necessitat del comerç de cuidar la clientela local.

Escolteu-la

Unitat contra el feixisme i el racisme al Garraf demana un discurs més positiu respecte les persones immigrants

Jacinto García i Magda Domingo, membres d’Unitat Contra el Feixisme i el Racisme al Garraf expliquen la tasca d’acompanyament que realitza la plataforma amb persones immigrants que en la seva gran majoria es dediquen a la venda ambulant. La plataforma ha estat seguint el cas de l’Mbaye, el jove detingut a Sitges fa unes setmanes per la policia i pendent de judici i, més enllà del cas concret, consideren important donar a conèixer la realitat de la majoria d’aquests manters que, asseguren, només busquen una oportunitat per poder treballar i aconseguir els papers de residència, un pas difícil i que segons UCFR l’actual llei d’estrangeria dificulta i condueix les persones immigrants cap a l’economia submergida i cap a la manta. García i Domingo demanen un discurs més positiu respecte les persones immigrants i encoratgen les empreses a contractar-ne tenint en compte que en molts casos tenen coneixements d’oficis tradicionals que en aquí s’han perdut. 

Escolteu-ho

Menja sa amb Jaume Giménez i la importància de cuidar l’alimentació infantil a casa però també a l’escola amb l’exemple d’Àlex Rodríguez, cuiner del Barrachina

Coincidint amb l’anunci que el Ministeri de Consum prohibirà la publicitat dirigida a nens i adolescents de xocolates, dolços, postres, galetes, sucs i gelats prenent com a referència els perfils nutricionals de la OMS parlem amb el nutricionista Jaume Giménez de Nutricional Coaching sobre alimentació infantil. Ser conscients, donar exemple i involucrar els fills i filles en la compra i la cuina són algunes de les pautes que marca Giménez que d’altra banda alerta d’alguns dels productes que hauríem d’eliminar o si més no, reduir a casos molt excepcionals. El repte de l’alimentació infantil saludable s’estèn també a les escoles, en parlem amb Àlex Rodríguez, cuiner de Zona de Joc responsable de la cuina de l’escola Esteve Barrachina que ens parla de la dificultat d’introduir alguns aliments en la canalla i que ho acceptin ells i les famílies.

Escolteu-ho