El mes de juny l'Ajuntament va anunciar al Gremi d'Hosteleria que el servei de recollida d'escombraries no cobrirà les necessitats dels establiments que siguin grans generadors de residus i que, en conseqüència, caldrà que es basquegin a cercar una empresa que els pugui donar el servei a partir de l'1 de gener del 2026. El president del Gremi, Oskar Stober, ha expressat l'enuig del sector, i s'ha mostrat profundament crític amb l'argumentari que la municipalitat ha exposat per justificar un canvi de criteri respecte al que s'havia establert des de fa prop de 20 anys, adduïnt el creixement poblacional de Sitges. La conversa ha començat, però, fent un bon balanç dels mesos d'estiu tot i l'evidència que el turisme, ara i aquí, gasta menys del que gastava.