La ‘platja d’or’ de La Sitgetana, medalla d’or del campionat nacional de cerveses. En parlem amb Mark Neumann
No és el primer reconeixement que rep una de les set varietats de cervesa que s’el·laboren a La Sitgetana, però en Mark Neumann ens explica que la ‘Platja d’Or’ és especialment compromesa a l’hora de fer-la i, en conseqüència, entra dins d’aquell grup que resulta especialment apreciat pels coneixedors de les cerveses artesanes. D’aquí que la consecució de la medalla d’or en el campionat nacional de cerveses, dins de la categoria ‘german pils’, tingui aquell valor afegit que es dóna als productes singulars. Amb el brewer de La Sitgetana ens posem al dia de com està el sector i de com els consumidors cada cop coneixen més allò que volen.
