Peixateria Domingo, més de cent anys venent peix senzill a Sitges
L’Emilia López fa més de quaranta anys que s’hi dedica al peix juntament amb el seu marit i junts aixequen a diari la persiana de la Peixateria Domingo ubicada al carrer Artur Carbonell. Amb ella fem repàs de la història de la peixateria que es manté oberta des de fa més de cent anys però que té una mort anunciada amb la jubilació, quan arribi, del matrimoni. Amb l’Emilia conversem sobre el negoci i també sobre el peix senzill, aquell peix més econòmic i de proximitat que moltes vegades no rep el valor que té i que des de fa uns anys protagonitza unes jornades en les que l’Emilia també hi tindrà protagonisme.
