Dolços per emportar, alternatives de negoci nascudes durant la pandèmia
Mai hagués imaginat que faria dolços i postres per emportar però l’actual situació ha conduït al restaurant Bon Estar de Sitges, com a molts d’altres, cap al take away, un sistema al que no s’adapta tota la carta però en el que sí encaixen bé les postres. Carme Suñé és l’encarregada del dolç en aquest restaurant que ara se centra en els arrossos i les postres per endur i que mira el futur a través de les finestres del local que s’han obert al take away i qui sap si també al delivery, l’entrega a domicili. Ens ho explica Carme Suñé.
