Els secrets de la cervesa artesana a “La Sitgetana”
Un moment de la conversa amb els impulsors de “La sitgetana”
Inaugurat fa poc més d’un mes, al carrer Sant Bartomeu, 10 es troba La Sitgetana craft beer, un obrador de cervesa artesana que serveix la seva pròpia producció en un local dissenyat amb un esperit diferent al dels habituals pubs. Amb els germans Axel i Marc Neumann, Manel Andreu i l’interiorista Mercè Rafecas, conversem sobre aquest projecte que, pels volts de Corpus, afegirà a la llista d’especialitats pròpies una nova cervesa elaborada amb flor de Sant Joan.
