La Cocina Sitges a la Guia Michelin
Darío García Senatre n’és el propietari juntament amb el seu soci Héctor Eneas, tots dos són d’Uruguay i fa quatre anys que estan al capdavant del restaurant La Cocina Sitges al carrer Sant Bonaventura, 19. Tot just aquest estiu han rebut la distinció de formar part de la Guia Michelin, un reconeixement que no esperaven però que senten que respon a oferir un producte creatiu, amb ús de tècnica i cuidat en el servei. N’hem parlat amb Darío d’aquesta cuina, de la història del restaurant i del seu vincle amb Sitges que amb menys de cinc anys ja està prou consolidat.
