Menja sa amb Berta Saura: els carbohidrats no són l’enemic
Els necessitem a nivell físic i mental per tant no els hem d’eliminar de la nostra dieta, ni tan sols quan volem perdre pes, el que sí que cal és controlar-ne la quantitat que ingerim i mirar que siguin sempre integrals i ecològics per no perdre’n la fibra que aporten. Ens ho explica la nutricionista Berta Saura d’Art de Cook.
