Miam Bakery, cookies fetes a Sitges per la catalana Maria Vidal
Fa només dos mesos que és obert al carrer Sant Bonaventura 16 i la satisfacció de l’emprenedora que hi ha darrera és evident només mirant-li la cara. Maria Vidal és una barcelonina que va decidir fa cinc anys, passada la pandèmia, deixar la ciutat comtal per venir a viure a Sitges, és enginyera informàtica però un burn out la va portar a prendre la decisió de deixar l’ordinador i la feina per centrar-se en la seva gran afició, la reposteria. I dit i fet, va buscar local, va crear la imatge del negoci i es va posar a fer cookies i a vendre-les. Aquesta és la història de com neix Miam Bakery, un petit obrador de galetes d’estil americà que gestiona una catalana que s’esforça també en integrar-se a Sitges.
