Després de l’acord al qual la Fundació de l’Hospital de Sant Joan ha arribat amb la finca Viladellops per al conreu i elaboració de la malvasia de Sitges i els seus derivats, la institució es planteja trobar una sortida al celler. Conscient que no resultaria rendible recuperar-lo per a la producció de malvasia, l’administrador de l’hospital, Fernando Herraiz, ha comentat que la proposta passaria per a dedicar una part de […]

És dolça i és bona però, òbviament, no està controlada sanitàriament com l’aigua embotellada. Ve del Garraf, però no se sap exactament d’on, i brolla quan la naturalesa ho decideix. L’aigua de la surgència de la platja d’Aiguadolç ha estat notícia aquest estiu perquè ha manat amb insistència durant molts dies. D’aquí que l’Ajuntament de Sitges hagués encarregat al col·legi de geòlegs de Catalunya un informe sobre la seva salubritat. […]