radiomaricel@radiomaricel.cat
    • Inici
    • Temes
      • Matí amb nosaltres
        • Tertúlies
        • Gaudeix la festa
        • Seriòfils
        • L’Hora d’Europa
        • Medicina comunitària
        • Menja sa
        • Temps de família
        • Món Verd
        • Mascotes
        • Biblioteques
        • OAC
        • Parc del Garraf
        • Espai llibres
        • Les notícies de l’Utrillo
        • Botigues de sempre
      • Política
        • Plens
        • Entrevista alcalde/essa
        • Roda de portaveus
      • Cultura
        • Carnaval
        • Festa Major/Santa Tecla
        • Corpus
      • Pindola
      • Esports
        • L’Agenda esportiva
        • Tertúlia Pilotes fora
        • Temps de Descompte
      • Exits
    • Agenda de Sitges
      • Agenda esportiva de Sitges
    • Podcasts
    • Meteo
    • Les dades de Sitges
    • Sobre la ràdio
      • Programació
      • Política de privadesa
    • Inici
    • Temes
      • Matí amb nosaltres
        • Tertúlies
        • Gaudeix la festa
        • Seriòfils
        • L’Hora d’Europa
        • Medicina comunitària
        • Menja sa
        • Temps de família
        • Món Verd
        • Mascotes
        • Biblioteques
        • OAC
        • Parc del Garraf
        • Espai llibres
        • Les notícies de l’Utrillo
        • Botigues de sempre
      • Política
        • Plens
        • Entrevista alcalde/essa
        • Roda de portaveus
      • Cultura
        • Carnaval
        • Festa Major/Santa Tecla
        • Corpus
      • Pindola
      • Esports
        • L’Agenda esportiva
        • Tertúlia Pilotes fora
        • Temps de Descompte
      • Exits
    • Agenda de Sitges
      • Agenda esportiva de Sitges
    • Podcasts
    • Meteo
    • Les dades de Sitges
    • Sobre la ràdio
      • Programació
      • Política de privadesa
      • Inici
      • Temes
        • Matí amb nosaltres
          • Tertúlies
          • Gaudeix la festa
          • Seriòfils
          • L’Hora d’Europa
          • Medicina comunitària
          • Menja sa
          • Temps de família
          • Món Verd
          • Mascotes
          • Biblioteques
          • OAC
          • Parc del Garraf
          • Espai llibres
          • Les notícies de l’Utrillo
          • Botigues de sempre
        • Política
          • Plens
          • Entrevista alcalde/essa
          • Roda de portaveus
        • Cultura
          • Carnaval
          • Festa Major/Santa Tecla
          • Corpus
        • Pindola
        • Esports
          • L’Agenda esportiva
          • Tertúlia Pilotes fora
          • Temps de Descompte
        • Exits
      • Agenda de Sitges
        • Agenda esportiva de Sitges
      • Podcasts
      • Meteo
      • Les dades de Sitges
      • Sobre la ràdio
        • Programació
        • Política de privadesa

      Rosa i Mingo de Cal Noi: “el secret del xató és no posar el que no toca”

      • Inici
      • Blog
      • El matí amb nosaltres / A Cel Obert
      • Rosa i Mingo de Cal Noi: “el secret del xató és no posar el que no toca”
      Menja sa amb Berta Saura: cames lleugeres, sense varius ni cel·lulitis…l’alimentació té a veure amb la mala circulació
      11/02/2021
      Aquí teniu l’Anti-Arribo i el Predicot!
      12/02/2021
      Veure-ho tot

      Rosa i Mingo de Cal Noi: “el secret del xató és no posar el que no toca”

      11/02/2021

      Al juliol farà 44 anys que Cal Noi va obrir portes, el que va arrencar com un bar d’esmorzars de forquilla en un entorn obrer amb el pas del temps ha conquerit el públic, fins i tot el més jove, amb plats tradicionals com el bull de tonyina o els peus de porc, també amb la brasa dels dissabtes però sobretot amb el xató, el plat que més popularitat els ha donat i que en setmana de Carnaval cuinen sense parar. De la recepta del xató no desvetllen secret perquè asseguren que no n’hi ha més enllà de no afegir ingredients que no toca. De xató, de cuina tradicional, de bars i de Sitges parlem amb Mingo López i Rosa Carbonell de Cal Noi.

      Escolteu-ho

      http://continguts.radiomaricel.cat/continguts/2021/02/11/calnoi_11022021.mp3
      Compartir

      Entrades relacionades

      11/08/2022

      Gaudeix la festa: Tornen les festes, el ‘ballocentrisme’, i el mirall de Vilafranca..


      Llegir més
      11/08/2022

      La Moixiganga a Vilafranca (i altres titulars) a la xerrada del Janio’s


      Llegir més
      10/08/2022

      Els Gegants Vells recuperaran el seu aspecte original per celebrar el seu 125è aniversari


      Llegir més

      Tots els drets reservats (c) Ràdio Maricel 2022

      Ràdio Maricel, emissora municipal de Sitges. 107.8FM
      Edifici de l'Ajuntament, plaça de l'Ajuntament s/n
      08870 Sitges
      Tel: 938947250 / 938947125
      a/e: radiomaricel@radiomaricel.cat
      • Have any questions?
      • +61 383 766 284
      • noreply@envato.com