La tapa ‘Tom Jones’ sotscampiona del concurs nacional de ‘tapas y pinchos’ de Valladolid! Parlem amb Oriol Carbonell.

La tapa Tom Jones, una creació del xef Oriol Carbonell de Els jardins de El Retiro que ara ho porten els del Cable, ha resultat sotscampiona del concurs nacional de ‘tapas y pinchos’ de Valladolid on s’enfrontava a 47 aspirants. La tapa, que ja va aconseguir proclamar-se guanyadora del tapa a tapa sitgetà d’aquesta primavera, és una creació del xef Oriol Carbonell a partir d’una experiència gastronòmica viscuda a Tailàndia, on va tastar la sopa Tom Yon. La resta… ens l’explica l’endemà d’haver rebut el guardó.

Escolteu-lo

Al portal de transparència de l’Ajuntament ja apareixen les declaracions d’activitats patrimonials i d’interessos dels regidors i regidores. Us ho expliquem.

Al portal de transparència de l’Ajuntament de Sitges ja es poden consultar les declaracions d’activitats patrimonials i d’interessos dels vint-i-un regidors i regidores de la corporació. El compliment d’aquest requisit legal es formalitza en l’inici i en el final de cada legislatura per a certificar que, durant l’exercici de la seva activitat, els càrrecs electes no s’han pogut beneficiar de la seva condició. Us ho expliquem.

Escolteu-ho

Mascotes: Els gats amb estrès.

Els gats són sensibles. Més sensibles que els gossos als canvis, a les nostres actituds, a l’agitació dels entorns amb molta gent. Són animals més actius a la nit que durant el dia, i poc donats a complir ordres…. Per tant, res del que serveix amb els gossos acostuma a servir amb els gats. I, si no sóm curosos amb ells, podem acabar estressant-los. Eduardo Tobaja, de l’hospital veterinari Sala Gorön, ens deixa uns quants consells.

Escolteu-lo

Després de vint anys, Tomàs Gràcia deixa la presidència del Gremi de constructors del Garraf

El relleu en la presidència del Gremi de constructors del Garraf ens ha servit per mantenir una conversa amb un dels empresaris més veterans del sector de la construcció al territori, Tomàs Gràcia. Amb ell i el seu fill, Daniel Gràcia, hem fet repàs del món de la construcció en els darrers anys i de la seva presidència al gremi. Gràcia fa una valoració molt positiva del sector al territori sobretot pel que fa a la seguretat.

Escolteu-ho

El part a casa amb @vinyetduran i @palabrademadre

Amb la Vinyet Duran @vinyetduran i Sheila Tabernero @palabrademadre conversem sobre l’alternativa del part a casa. Una opció minoritària que aposta per parir en l’entorn de la llar i sense medicalització però que alhora té uns requeriments que cal complir per garantir-ne total seguretat.

Escolteu-les

Els llibres: propostes diferents

Amb la Rosanna Lluch, de Llorenç Llibres, repassem algunes recomanacions d’entre les novetats literàries dels darrers dies. Així, parlem de “La campana de vidre”, de Francesc Fontbona; els premis Planeta, “Terra Alta” de Javier Cercas i “Alegría” de Manuel Vilas; “La invención ocasional” d’Elena Ferrante; dos llibres gràfics, “Rubianes Solamente” de Miguel Gallardo i “Farinha, la novela gráfica”; “Blanc letal” de Robert Galbraith (alter ego de JK Rowling); i Mademoiselle Coco y la pasión por el número 5″, de Michelle Marly.

Escolteu-ho

Josep Maria Martínez (El Margalló) dóna mig any de marge a l’actual equip de govern, però creu que ja és hora que es puguin veure actuacions concretes.

Com per exemple, vigilància les 24 hores, l’anàlisi de la xarxa de clavegueram i els seus problemes, l’execució del projecte de la depuradora de Garraf, o el del local social de les Botigues, o el del passeig marítim, o la definició de com naturalitzar la riera de Vallbona…. Algunes de les propostes ja tenen l’aprovació sota el braç i estan encara pendents d’execució. Josep Maria Martínez, regidor de El Margalló, és conscient que cal deixar un marge de confiança al govern per actuar, però no vol que determinades accions, que creu que ja es podrien posar en marxa, no estiguin encara agendades. En fem un repàs en aquesta entrevista que tanca la roda de portaveus.

Escolteu-lo

L’alternança d’aparcament, la grua, els patinets elèctrics, l’accés als carrers, la gestió del repartiment de mercaderies, les multes, els cotxes abandonats… Amb el cap de la policia local, l’inspector Rafael Pino, conversem avui sobre circulació.

Amb Rafael Pino, inspector de la Policia Local de Sitges, hem abordat avui diferents assumptes relacionats amb la gestió de la mobilitat a la vila, des de la supressió de l’alternança de l’aparcament, fins a l’ús dels patinets elèctrics, passant per l’organització de les hores i espais del repartiment de mercaderies, o l’accés de determinats serveis als carrers del casc històric. No hem deixat de banda els robatoris de motocicletes o d’objectes a l’interior de vehicles.

Escolteu-lo

Tertúlia

Tertúlia del dimarts, amb Ricard Cols, Eduard Tomàs, Vinyet Ferrer i Loreto Almirall.

Escolteu-la

Temps de Descompte: victòria de la UE Sitges davant un Sant Andreu de la Barca que es deixa el liderat a Aiguadolç. El cap de setmana també porta els triomfs del Bàsquet Sitges, Hoquei Sitges i el bon paper dels equips de l’Escola d’Escacs del Prado al Campionat de Catalunya

Alegria al vestidor d’Aiguadolç després de la victòria davant el Sant Andreu de la Barca (foto UE Sitges)

Fem crònica d’una jornada prou exitosa si parlem de resultats. Les victòries dels dos equips de la UE Sitges a 2ª i 3ª Catalana, especialment la del primer equip que es va imposar (3-2) a un Sant Andreu de la Barca que es va deixar el liderat a Aiguadolç. També triomf d’un Sitges Suburense que, probablement, va tenir més problemes dels previstos per superar a un Begues amb problemes a a part baixa de la classificació. Per la seva banda, el Bàsquet Sitges segueix amb la seva dinàmica guanyadora i es va imposar de forma clara (81-49) al CB Navàs B a Pins Vens. També important va ser el triomf del Club Patí Subur Sitges (1-3) a la pista del CP Monjos, que el consolida a la part alta de la classificació de la 1ª Catalana. En el Temps de Descompte d’aquesta setmana també podran escoltar les paraules del president de la Blanca Subur, Antoni Sardà, amb qui vam poder parlar el passat divendres al Nou Pins Vens, i les de Toni Ferret, director de l’escola d’escacs del Casino Prado, valorant el bon paper que els equips de l’escola han tingut en el darrer Campionat de Catalunya per equips disputat a Lloret el passat cap de setmana.

Escolteu-ho

Cristina López, una artista del vestuari

El disseny de vestuari és la seva feina i el seu món, va començar a dedicar-s’hi amb La Cubana després de formar-se en moda i des d’aleshores el seu vincle amb la companyia teatral i amb el vestuari es manté.  Assegura que el color defineix el seu estil que ara arriba fins i tot al món del barret, un complement que ha començat a treballar al seu taller de Sitges.

Escolteu-la