Sopar de l’agremiat 2023: el Gremi reconeix un canvi d’actitud de l’Ajuntament respecte a platges, neteja i mobilitat. I una constatació: ha vingut molta gent, però gasta menys
Lluny de l’ambient més tensionat d’anys anteriors, el sopar de l’agremiat d’enguany ha mostrat senyals d’una nova etapa en la relació entre el Gremi d’Hostaleria i l’Ajuntament, degut, en bona part, al que l’entitat considera que ha estat un canvi en l’actitud del govern municipal respecte als problemes que s’havien assenyalat en reiterades ocasions en el passat, com les platges, la neteja o la mobilitat. El president del Gremi, Oskar Stober, creu que cal valorar que s’ha fet un ‘petit pas endavant’, tot i que ha advertit de diferents assumptes que preocupen, com el fet que continuen les dificultats per trobar personal qualificat, o les possibles conseqüències que pot tenir l’augment dels tipus d’interès, o que ha baixat en picat la despesa mitjana per visitant i els dies d’estada a Sitges.
Per la seva banda l’alcaldessa Aurora Carbonell recollí aquesta preocupació sobre la poca despesa que fa molta de la gent que ens visita, i fonamentà bona part del seu discurs en les inversions que, a través dels fons europeus Next Generation, es podran fer per impulsar la vila com una destinació turística sostenible i de qualitat, com són la reutilització de les aigües de la depuradora, la creació de carrils bici bidireccionals, el sistema d’intel·ligència turística i de gestió d’esdeveniments o el projecte de conservació de la fauna de zones humides.
Durant la vetllada el gremi entregà el reconeixement d’amics predilectes a mossèn Josep Pausas, al col·lectiu de Barraques (va rebre el premi el seu nou president, Pol Vigó) i al xef Oriol Castro.
Pel que fa als premis a la tradició familiar, enguany s’ha reconegut la trajectòria de l’hotel Meliá Sitges, del restaurant Panchito i del grup Sunway.
Escolteu Sergi Oriol, director del Meliá
Escolteu Oskar Stober, de Sunway
