Sis vins gairebé exclusius i un most. La collita del Celler de l’Hospital d’aquesta temporada
El Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges ha acollit la presentació de les noves collites que aquest any tenen la particularitat de presentar un total de sis vins i un most. La versatilitat del raïm de Malvasia permet aquesta varietat de vinificacions, un valor afegit que es converteix en sis referències gairebé exclusives al mercat degut a la baixa producció que té el Celler de l’Hospital pel baix rendiment de la Malvasia i per la poca vinya que té el celler fet que no permet, per exemple, que en el cas del vi del Llegat Llopis no en surtin més de mil ampolles. Els vins es podran tastar sempre al Celler de l’Hospital i en alguns restaurants del municipi i del territori. N’hem parlat amb Alba Gràcia, coordinadora del CIM, Rafa Coronado de Fetén Wines i Albert de Sangenís, enòleg del Celler de l’Hospital.
