Carola Fernández, autor a Radio Maricel - Pàgina 11 de 52
23/01/2025

Menja sa: com llegir i interpretar bé les etiquetes dels aliments

Més enllà del tamany de la lletra que acostuma a ser minúscul entendre el que diu l'etiquetatge dels aliments que comprem no sempre és fàcil. Alba Vigó ens fa una guia fàcil i senzilla perquè interpretem correctament aquestes dades i sobretot perquè mirem aquelles que realment cal tenir en compte per a la nostra salut. A tenir en compte que de la llista d'ingredients els tres primers no haurien d'incloure el sucre, que l'additiu E-621 no és recomanable i pel que fa al nivell de sucre inclòs en els carbohidrats, cap aliment de consum diari hauria de superar els 10gr de sucre per cada 100gr de producte sòlid o 5gr de sucre per cada 100ml de producte líquid. També hem d'estar pendents de la sal, els nivells no haurien de superar els 5gr de sal per cada 100gr de producte sòlid o els 0'25gr de sal per cada 100ml de producte líquid.
22/01/2025

Un petit gest, 3 vides. La nova campanya de donació de sang de l’Utrillo

Des del 2018 aquesta escola sitgetana organitza campanyes de donació de sang i amb èxit, l'any passat van batre rècord de donants i esperen repetir o superar la xifra enguany. Hem parlat de l'organització i el desenvolupament de la campanya amb els organitzadors, els alumnes de sisè de l'escola Miquel Utrillo que des que comencen el curs esperen la cita amb candeletes i que a banda d'estudi i feina hi aporten il·lusió i el convenciment que donar sang és important i salva vides. Conversem amb Gina Pérez, Gràcia Martí, Gerard Gutiérrez i Daniel Gàmez i amb el director del centre, Enric Canalda.
21/01/2025

Cristina López i la dificultat de mantenir un taller propi i artesanal en marxa

Tots la vinculem al Carnaval de Sitges per nombrosos personatges i colles que ha vestit els darrers anys, i de fet aquest any s'ha encarregat de vestir el personatge de la Reina del Carnaval després que la Colla Enigma pensès en ella per crear-lo. La seva experiència d'anys en el món del teatre, sobretot amb la companyia La Cubana, també la converteix en la idònia per vestir projectes escènics però aquests no surten gaire i li toca reinventar-se amb altres qüestions com els barrets. Malgrat les dificultats de vegades ha de dir que no a projectes emocionants com hagués estat fer els casquets de les nedadores de l'equip xinès de natació artística tal com li va demanar la seleccionadora Anna Tarrés aquest any passat. Avui conversem amb aquesta vestuarista, figurinista i creativa sitgetana que està oberta a contractacions.
20/01/2025

Lídia Gàzquez rep un nou guardó, ara amb GeMMinades, al millor projecte multimèdia en els Premis de la Comunicació Local

Juntament amb Raquel Casas i Adrián Gàzquez a la realització, Lídia Gázquez ha aconseguit el premi al millor projecte multimèdia en els premis de la comunicació local de la Diputació de Barcelona. 'GeMMinades' va néixer com un projecte modest que vol reivindicar la literatura de proximitat, i els creadors i creadores literàries. La Lídia, que a més de creadora és mestra, ens deixa, a la vegada, una reflexió crítica sobre la difícil situació que passen les lletres i les humanitats a l'escola.
16/01/2025

Món verd: arbres que cremen menys, poda i eruga processionària

L'expert en arbres Edu Arnal ens dóna l'explicació al perquè algunes plantes són molt més resistents a grans incendis com es pot veure en multitud d'imatges dels incendis de Califòrnia i perquè n'hi ha d'altres que, per contra, propaguen amb més facilitat el foc. També parlem de la poda que en xarxes molts veïns reclamen pels seus carrers i de els mètodes més eficaços per eradicar l'eruga processionària ja present en molts pins a la vila.
16/01/2025

Una conferència per reflexionar sobre l’amor

Luciano Torres és psicòleg i màster en estudis comparats en literatura, art i pensament i l'encarregat de la conferència El mite de l'amor: l'amor en l'actualitat que tindrà lloc a l'espai L'Artistik del carrer Pilar Franquet, 30 a les 19h. Avui conversem amb ell entorn aquest sentiment de l'amor i el seu paper en l'actualitat.
16/01/2025

Les estrenes de cinema amb Antonio del Valle

Amb l'actor i el comunicador Antonio del Vall fem repàs a la cartellera cinematogràfica de la setmana. El cinema Prado projecta la multipremiada i nominada Emilia Pérez i Cónclave. Al cinema Ribes es pot veure L'edat inminent i Queer protagonitzada magistralment per Carl Craig. A Vilanova, al cineclub Sala 1 podeu veure Los destellos i a l'Odeon Multisales Hereje amb Hugh Grant. I acabem fent travessa abans dels Premis Gaudí de dissabte i amb els nostres preferits per guanyar el Premi a Millor Pel·lícula, millor intèrpret femenina i masculí.
15/01/2025

Talent i Més: Thaïs Morata, advocada: “no només servim per treure les castanyes del foc, també per evitar que et cremis”

Thaïs Morata emprèn en l'advocacia des de fa anys, apassionada del sector recorda que els inicis van ser difícils i que el fet de ser dona implicava més esforç en un sector encara dominat per homes, amb tot i gràcies a un referent també femení va obrir el seu despatx Morata Iuris Advocats on ella mira ara de ser un referent per a futures dones advocades. Hem conversat amb ella i amb Montse Balada, vicepresidenta de Talent Femení.
14/01/2025

Joan Silo, president de l’Associació de Paradistes del Mercat de Sitges: “ja no ens refiem de l’Ajuntament”

Els paradistes del Mercat de Sitges estan molestos i decebuts amb l'Ajuntament pel que consideren que és un tracte d'abandó després que finalment el consistori hagi decidit tirar endavant amb el procés de licitació de les parades que finalitzen concessió el 31 de desembre de 2025. Segons els paradistes inicialment s'havia plantejat una pròrroga de quatre anys per donar temps a treballar en la licitació però en els darrers mesos l'Ajuntament ha canviat d'opinió i ha optat per contractar una empresa externa que se n'encarregui i concloure amb la licitació a finals d'aquest any, una opció que no agrada als paradistes que a més remarquen que fa cinc anys que ja alertaven que arribaria aquesta data i calia treballar-la amb temps. Les actuals trenta parades i les dues centes famílies que actualment viuen del Mercat veuen perillar els seus llocs de treball i fins i tot la identitat d'un espai que manté un vincle especial amb Sitges i els seus vilatans tot i els nombrosos entrebancs que han viscut al llarg de tota la història d'aquest mercat. En parlem amb Joan Silo, president de l'Associació de Paradistes del Mercat de Sitges.
10/01/2025

Els bons resultats de la prescripció social al CAP de Sitges amb Meli Moreno, tècnic d’infermera

El Centre d'Atenció Primària de Sitges té una agenda dedicada exclusivament a la prescripció social des de l'octubre de 2024 i en aquests mesos ja han passat per la consulta de Meli Moreno cent seixanta pacients dels quals el 60% han manifestat millores. Es tracta d'una eina de prevenció de benestar emocional que ofereix alternatives a la medicalització que passen per la recomanació o el convit a participar d'activitats socials del municipi com ara tallers, cursos, caminades, etc. i que parteix d'una atenció del professional sanitari amb més dedicació i temps. Parlem de prescripció social amb la tècnic en cures auxiliars d'infermeria, Amelia Moreno.
09/01/2025

Les estrenes de cinema amb Antonio del Valle

Amb l'actor i comunicador repassem la cartellera cinematogràfica de la comarca començant pel cinema Prado i les pel·lícules Queer i Here. Seguim al cinema Ribes amb Cónclave i Sonic3 per marxar després a la sala La Bòbila de Les Roquetes que projecten Queer i La guitarra de Yerai Cortés, el documental dirigit per C.Tangana. La Sala 1 del cineclub de Vilanova proposen L'edat inminent i La estrella azul i el Círcol Catòlic la darrera de Paolo Sorrentino, Parthenope. Acabem recordant l'emotiu discurs de Demi Moore als Globus d'Or.
09/01/2025

Paco Ginés, el cuiner que ha deixat petjada a l’Escola Pia de Sitges

S'acaba de jubilar però en només cinc anys Paco Ginés ha deixat una empremta inesborrable entre l'alumnat i professorat de l'Escola Pia de Sitges. Avui hem conversat amb aquest cuiner que sempre ha cuinat per grans col·lectius però que assegura que cuinar per aquesta escola sitgetana ha estat un regal. Ens ha explicat algunes de les seves receptes més exitoses i trucs per aconseguir que l'alumnat mengi i gaudeixi de la verdura però per damunt de tot hem descobert quin era l'ingredient estrella de tots els seus plats, l'amor que ha posat en cada una de les receptes que des de quarts de vuit del matí cuinava pels 350 alumnes d'aquesta escola.
09/01/2025

Menja sa: l’efecte io-io, què és i els riscos que comporta

Després dels excessos de Nadal per molta gent comença una etapa restrictiva amb el menjar que en moltes ocasions acaba esdevenint en una recuperació del pes a posteriori, aquest encadenament de períodes de pèrdua de pes amb d'altres en que es recuperen quilos es coneix com l'efecte io-io, avui amb Alba Vigó en parlem, coneixem les fases que el formen i sobretot expliquem els riscos que comporta que van molt més enllà d'aprimar-se o engreixar-se i poden afectar la nostra salut i fins i tot posar-la en risc.
27/12/2024

Medicina comunitària: l’eficàcia dels grups comunitaris de nutrició del CAP

Amb la nutricionista del CAP, Alba Ribas, conversem sobre el funcionament dels grups comunitaris de nutrició que es realitzen en l'atenció primària i que busquen canviar hàbits per guanyar salut més enllà de perdre pes. Ja en fa un parell d'anys que funcionen i l'eficiència s´ha demostrat entre aquells pacients que hi han posat voluntat, durant un trimestre aproximadament i en sessions setmanals d'una hora i mitja els pacients es reuneixen en grup amb la nutricionista, el psicòleg i el fisioterapeuta que els donen pautes per millorar i modificar hàbits alimentaris i de vida que els permetin guanyar salut.
27/12/2024

Dues propostes per encetar el 2025 en remull: la Capbussada a la Platja Sant Sebastià i el primer bany de l’any del Club de Mar, a la Platja de la Bassa Rodona

Amb Núria Scarp i Benjamí Cervera parlem de les dues propostes per encetar el nou any en remull: la Capbussada, que arriba a la seva 4ª edició, i el Primer Bany de l'Any que organitza el Club de Mar.
Resum de privadesa

Aquest web utilitza cookies perquè puguem oferir-vos la millor experiència d'usuari possible. La informació de les cookies s'emmagatzema al teu navegador i realitza funcions tals com reconèixer-te quan tornes a la nostra web o ajudar el nostre equip a comprendre quines seccions de la web trobes més interessants i útils.