Estudiar a l’escola d’hostaleria és…. feina segura.
Així de clar s’ha expressat el director de l’IES Benaprès, Samuel Valls, i la professora dels cicles formatius de cuina de l’escola d’hostaleria, Anna Monasterio. Estudiar a l’escola garanteix feina segura. Aquí o a l’extranger. Amb possibilitat de combinar-la amb estudis o no. Amb la possibilitat de viatjar a través d’Erasmus i fer pràctiques a establiments d’arreu…. Aquesta realitat demostrable contrasta, en canvi, amb el mínim nombre d’alumnes de Sitges que participen dels estudis, i que amb prou feines superen el 10%. Aquesta conversa parla de cuina, i de feina garantida.
