Un reconeixement a la innovació, al treball constant, a la gastronomia de Catalunya i d'Espanya, i al producte de territori. Així valora Vinyet Capdet, directora del CETT, el reconeixement al restaurant Disfrutar com a millor restaurant del món, per part de l'organització de 'The World's 50 Best Restaurants' aquesta setmana a Las Vegas. Capdet no es refereix només al valor gastronòmic, sinó també al concepte experiencial que Oriol Castro, Eduard Xatruch i Mateu Casañas han implantat al seu restaurant.

La secció local de Plataforma per la Llengua participa per primera vegada en el Sitges Pride incloent l'espectacle Drag d'Àlex Marteen, un show íntegre en català que se celebrarà el proper divendres 7 de juny a les 22h al Village del Festival ubicat al Passeig de la Ribera. Amb aquesta incorporació fins ara inèdita l'entitat pretén treballa per fer visible el català en una celebració on històricament ha predominat el castellà o l'anglès. N'hem parlat amb el coordinador de Plataforma per la Llengua de Sitges, Eduard Carrillo, i amb l'artista Drag Àlex Marteen.

Arquitectura y eficiencia es una divisió de l'empresa sitgetana Casa Consumo Cero dedicada a projectes de cases unifamiliars amb el mínim impacte mediambiental. Tenen una casa mostra a Mas Alba anomenada Verdea, feta amb fusta, amb confort tècnic gràcies als aïllaments, l'aerotèrmia i a la recirculació d'aire, reutiliza l'aigua i produeix i emmagzema l'electricitat gràcies a plaques i bateries. Un concepte constructiu vingut del nord d'Europa, que minimitza el rebuig, redueix els terminis en el procés constructiu, i assegura la màxima eficiència de l'habitatge. N'hem parlat amb la project manager de l'empresa, Elena Guàrdia, i amb el seu responsable de comunicació, Víctor Saumell.