Pepi Orihuela i Lluïsa Espriu, guanyadores del concurs de mestres xatonaires
Totes dues tenen parada al mercat, i el bacallà del xató era evidentíssim que havia de venir de la parada de la Pepi. Amb el renom de ‘Les dues del morter’, Pepi Orihuela i Lluïsa Espriu, paradista també d’unas pollastreria al mercat, han guanyat la 23a edició del concurs de mestres xatonaires del Prado. El jurat ha estat format per: David Cordero (La Farina), Oriol Castro (Disfrutar), Vinyet Capdet (directora del CETT) i Antoni Rafecas de La Nansa. La Pepi explica que ha volgut fer un xató barrejant tradició i modernitat, oferint també uns tastets de gelatina d’escarola que assegura que son molt fàcils de fer. Amb elles hem parlat.
