Durant la jornada Gestió de la sorra per a la sostenibilitat de les platges de Sitges , que podeu mirar en aquest enllaç, l'enginyer de camins canals i ports, Pere Andreu Ubach, va presentar el projecte 'Espigons inflables: una solució innovadora i sostenible al repte de la gestió dels sediments de la costa', que proposa un sistema d'estructures paral·leles a la línia litoral, que, monitoritzades per especialistes, s'activarien en la seva totalitat o parcialment per protegir les platges dels embats de la mala mar. Aquest seria el titular, però a més de comentar-nos la proposta amb tot detalld, amb Pere Andreu Ubach hem parlat dels múltiples factors pels quals tenim menys sorra a les platges, del paper dels espigons i de la posidònia, de la necessitat de poder posar en marxa una prova pilot prèvia, i dels possibles terminis d'execució. Ubach demana, ara, que s'aposti fermament per un debat tècnic que ajudi a desenvolupar encara més un projecte de futur que comportaria l'eliminació de bona part dels actuals espigons.

No és pas una teràpia tot i que la Taketina pot ser terapèutica. Ignasi Corella ens parla dels seus beneficis després d'haver-la descobert i practicat en plena pandèmia i un cop s'ha format com a instructor. El proper dimecres 4 d'octubre n'oferirà una pràctica gratuïta a la Sala Aditi, al carrer Illa de Cuba 32, 3r per la que cal apuntar-se prèviament enviant un correu a ignasicorella@hotmail.com .

El Gepec-EdC ha tancat una nova campanya de conservació del corriol camanegre i els seus hàbitats. A la platja de les Botigues hi ha detectades espècies de corriol petit, propera al camanegra, i que són també protegides en la mateixa campanya. Enguany, de les 4 postes i 16 ous a Sitges, només ha sobreviscut un exemplar volander, el que segons el tècnic del Gepc Xavier Pedro pot ser degut tanta les molèsties per la frecuentació de la zona, sobretot per persones que no respecten els balisaments, i a les colònies properes de gats. Per això, segons Pedro, és important prendre consciència de la necessitat de respectar aquests espais, i compatibilitzar els usos recreatius amb la protecció mediambiental.

Del 27 de setembre a l'1 d'octubre el Mercat Vell es convertirà en seu principal del Festival Cultural Queer que comptarà amb un gruix important d'activitats que englobaran la vessant artística i cultural fins a col·loquis i actuacions musicals. El festival s'inaugurarà oficialment divendres 29 amb un espectacle de varietés presentat per l'actriu i còmica Vidda Priego amb qui hem conversat sobre el món queer i la necessitat de posar nom i donar lloc a tothom més enllà del binarisme de la societat actual.

Dissabte dia 30 els veïns d'aquest carrer sitgetà ubicat a l'altra banda del barri de la Bòvila han organitzat un dinar de germanor, l'objectiu es posar cares al nou veïnat i reviure històries del passat d'un carrer que sempre ha gaudit d'identitat pròpia. Els darrers anys el carrer Madriguera, a més, ha viscut una gran evolució gràcies a l'urbanització dels voltants però això no ha malmès la singularitat d'aquest carrer que comença i acaba amb parcs infantils i en el que conviuen veïns des de fa més de cinquanta anys amb d'altres nouvinguts.

Totes dues es van endur premi en la II edició del concurs Talent Gastronòmic en femení que s'emmarcava en el Festival Dona Art en femení del Prado. Sira Álvarez, del restaurant de l'Hotel Calípolis va guanyar el Premi a la innovació i Serena Espósito, del restaurant El Tros, es va endur el Premi Productes de Temporada exaequo amb Sandra Campillo de La Pícara. Ser dona i dedicar-se a la gastronomia no ha estat per cap de les dues un camí fàcil i un dels reptes més difícils ha estat la conciliació.

A punt d'entrar a la tardor, el Gremi d'Hostaleria de Sitges fa un bon balanç de la temporada d'estiu pel que fa a l'ocupació, malgrat que cada vegada es faci més present en el balanç final l'augment dels costos d'explotació vinculats a l'encariment de les materies primeres i dels subministraments. Per altra banda, definitivament, sembla que el gran gruix dels visitants/turistes que arriben a Sitges ja no es plantegen una estada mínimament llarga, sinó que s'emmarquen dins d'una tendència global a les escapades de pocs dies, aprofitant la multitud d'ofertes que hi ha a internet. Stöber reconeix, a la vegada, que ha minvat el nivell de qualitat del servei de sala, un mal comú a molts indrets i que ve relacionat amb la manca de professionals en aquest àmbit, a diferència del que ha passat a la cuina, una vocació impulsada en bona part per els mitjans de comunicació. En paral·lel, el president del Gremi exposa que sobre la taula continua existint l'atenció a la conciliació laboral com un dels grans reptes que també cal resoldre dins del sector. Fora del sector, segueix preocupant la neteja, la manca de servei de taxis per cobrir les necessitats dels hotels, i....la sorra de les platges, tot i que Stöber valora positivament la primera reunió que va mantenir amb la regidora Carme Gasulla, en la qual li va reconèixer que existeix un problema de sorra a les platges, coincidint amb l'anàlisi del Gremi.