174 episodis · Darrer: 22 d'abril de 2021
La cuina de la Marta: «Galette» de tomàquets
Marta Sanahuja ens proposa avui una altra recepta estiuenca. A qui li agradi la pizza o la kiche li agradarà aquesta galette de tomàquets ben fàcil…
La cuina de la Marta: pastís gelat de llimona
No us cansareu de fer-lo. No us cansareu de tastar-lo a qualsevol hora del dia. La Marta Sanahuja ens proposa avui un clàssic de l'estiu com…
La cuina de la Marta: Quiche Lorraine amb pasta de full
Marta Sanahuja ens proposa avui un clàssic de la cuina francesa, fàcil de fer i molt combinable amb diversos ingredients. La recepta d'aquesta quiche i d'altres…
La cuina de la Marta: amanida de síndria i formatge feta
Les amanides són un clàssic de l'estiu. Marta Sanahuja ens porta aquesta setmana una amanida ben fresqueta de síndria i formatge feta, un formatge tradicional grec…
La cuina de la Marta. Pastís de Camembert
Amb un dels formatges més populars i singulars de França, Marta Sanahuja ens proposa avui un pastís intens de sabor i més lleuger del que es…
La cuina de la Marta: una truita pels qui no saben fer truites
Marta Sanahuja ens proposa avui una revisió de la clàssica truita d'espàrrecs, amb la incorporació del Shiitake, un bolet comestible provinent de l'est asiàtic. Podeu recuperar…
La cuina de la Marta. Coneixeu el «Bimi»? Avui us proposem una deliciosa pizza de pesto i Bimi
Avui la Marta Sanahuja us proposa que tasteu el Bimi, una verdura nascuda de l'encreuament entre el bròquil i la col xinesa, amb una pizza de…
La cuina de la Marta. Una sopa de salmó tradicional de Finlàndia: Lohikeitto
Salmó, patata i porros. Aquests son els ingredients bàsics per a fer una de les sopes més tradicionals de Finlàndia i els països nòrdics: la Lohikeitto.…
La cuina de la Marta: Des de Múrcia, un «Pan de Calatrava»
Una recepta ben tradicional de Múrcia i no massa coneguda arreu d'Espanya, nascuda d'aquella cuina que sabia aprofitar les restes de pa sec. La Marta Sanahuja…
La cuina de la Marta. Núvols d’ou.
Així d'espectaculars queden aquests núvols d'ou que avui ens proposa Marta Sanahuja per a sortir de la rutina de sempre. I no cal ni paella ni…
La cuina de la Marta. Cassoletes de bacó i mango
Marta Sanahuja ens proposa avui una suggerent combinació de sabors: unes cassoletes de bacó amb mango fàcils de fer i a punt per qualsevol aperitiu. Podeu…
La cuina de la Marta. Maduixes farcides de Speculoos
Marta Sanahuja ens proposa avui una recepta que incorpora un tipus de galeta tradicional molt popular a Bèlgica i altres països del centre de Europa: les…
La cuina de la Marta: bombons de plàtan i galeta
Marta Sanahuja ens proposa avui un caprici per a qualsevol hora, ben fàcil d'elaborar. Uns bombons de plàtan i galeta. Podeu recuperar la recepta i consultar-ne…
La cuina de la Marta. Un clàssic de les postres: peres al vi
La Marta Sanahuja ens porta avui una clàssica recepta de postres: peres al vi. Aquesta i d'altres propostes les podreu trobar al seu blog: Delicious Martha.
La cuina de la Marta: Trena farcida de xocolata i avellanes
La Marta Sanahuja ens presenta avui una peça de rebosteria clàssica que mai no falla: una trena farcida de xocolata i avellanes. Si voleu recuperar la…
El Restaurant Disfrutar del sitgetà Oriol Castro, nova estrella Michelin
Conversem amb el cuiner i copropietari del Restaurant Disfrutar de Barcelona, el sitgetà Oriol Castro. L'establiment, malgrat que només té un any, ha rebut la seva…
La cuina de la Marta. Un Nadal… de xocolata
Marta Sanahuja ens proposa avui una versió del popularíssim Brownie de xocolata adaptat a les festes. Uns llaminers arbres de Nadal. La recepta la podeu recuperar…
La cuina de la Marta: Pollastre rostit a la cocotte, amb patates, cebetes i bacó
Heu cuinat mai amb una cocotte?. Marta Sanahuja ens la presenta per a cuinar un pollastre rostit amb mantega, patates, ceba i bacó. Al blog Delicious…
La cuina de la Marta. Galetes decorades.
Avui Marta Sanahuja ens presenta unes boniques i saboroses galetes de mantega. La recepta la podeu trobar al seu blog, Delicious Martha.
La cuina de la Marta: un clàssic nordamericà, el «Pumpkin pie»
La Marta Sanahuja ens proposa avui un deliciós pastís de carabassa, que es propi de la celebració del dia d'acció de gràcies als Estats Units, que…